Bageriet

Vår fina glutenfria toast

Under Kastanjen har inte ett bageri. Vi har två!

I vårat traditionella bageri bakas allt bröd vi säljer, både matbröd och “sötebröd”.

I vårt andra bageri bakas allt som är glutenfritt. Mycket av det som är glutenfritt är också laktosfritt. Det glutenfria bageriet har egen ventilation och är därför verkligen just glutenfritt.
Vi vet hur sjuk man blir av minsta lilla gluten, om man inte tål det.
IMG_6835_800-1Det är också skälet till att allt vårt glutenfria bröd är naturligt glutenfritt, vi använder inte mjölmixer eftersom de faktiskt kan innehålla små små mängder av glutenprotein. I det glutenfria bageriet görs också våra handgjorda praliner.

Och det här med att glutenfritt bröd och bakverk inte smakar gott..
Vi lovar, vi kommer överraska er!

Dela med dig ...Share on Facebook20Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0