Några ord om valfrihet.

Vi konfronteras ganska ofta med det fantastiska i att få välja.
Vi som möter alla er som oftast inte FÅR välja.
Eller snarare. Som inte får något att välja .
Där valet blir att inte vara med, inte få något alls, och få något man egentligen inte tycker om, fast det råkade vara det enda möjliga.

En dag kom en familj in till oss. En familj med en liten flicka. Kanske fem år.
Hon var inte van vid att få välja.
Hon var van vid att bli utan, medan de andra fikade. Eller få ett äpple. Eller ett par kakor från en plastask i en förälders handväska.

Hon åt en bit prinsesstårta på 22 sekunder. Blankt.

Ståendes vid disken, medan en förälder betalade.
Det värmer ett bagarhjärta, när hon faktiskt fick välja en sak till, och hann sitta ner tillsammans med sin familj och vara med och fika. För en gångs skull.
Det slutade med att familjen köpte med sig en tårtkartong med blandade bakverk som hela familjen kunde festa på. I morgon också.

För så är det.
Som glutenintolerant så finns det sällan val.
Och det som finns, är samma överallt.
Åtta gånger av tio är det ”Skumraket”  eller ”Sarah Bernardt” från Delicato.
En gång av tio är det budapeststubbe (som ofta stått för länge, så att grädden börjat surna)
En gång av tio är det kokostopp.

20140803_085852

Att Delicatos sortiment inte finns hos oss förvånar ingen. Har man två bagerier så har man…
Och om kokostopp säger vi KokostoppkokostoppkokostoppkokosSTOPP!

Är det något som inte finns i vårt sortiment är det kokostoppar.

Någon uttryckte det än mer tydligt: ”Över min döda kropp!”

Så döm om vår förvåning när en av bagarna kommer bärande på en stor glasskål med nybakta kokokostoppar.
Vi bara gapade av förvåning.

Vi fick en förklaring.
I bageriet skedde ett misstag. Någon råkade lägga en slev som kom från fel ställe, från det glutenrika bageriet, i behållaren med kokos.
Istället för att slänga kokosen bakade man kokostoppar.
Så klart.
För vi avskyr att slänga mat.

Så.
Välkommen, du som tål gluten, att smaka på våra supergoda kokostoppar, och välkommen du som inte tål gluten att festa lös på kärleksmums eller favoritkaka eller prinsesstårta eller citronkakaeller eller mazariner eller en morotskaka eller… eller … eller…

Kokostopp

Men glöm inte: Ge sjutton i kokostopparna!

Dela med dig ...Share on Facebook99Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0