Uteserveringen öppnar!

Äntligen kan vi göra i ordning vår uteservering, och eftersom våren verkar – peppar peppar! – ha vunnit över vintern känns det som att det är hög tid.

Vi firar det med att berätta om en av våra nyheter, ett riktigt trevligt mousserande vin från norra italien som INTE är en prosecco.
Inte? Men den är från Italien?
Absolut.

Mariusz och Peter bygger uteservering, i förgrunden ser vi en fin räksmörgås och ett glas rosa bubbel

Tack, Peter och Mariusz för bygghjälp!

Punto Rosa är gjord på bland annat Pinot Noir som är en av de druvsorter man traditionellt använder till champagne.
Prosecco görs alltid på en italiensk traditionell druva som heter Glera. Så därför är det en Spumante men inte en prosecco.
Men hey. Duger druvan till champagne så…!

Den har en fin färg, mjuk fruktighet med toner av persika och honungsmelon och en lugn fin syra som inte sticker i näsan. Perfekt för en stund i solen på en uteservering!

 

Dela med dig ...Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0